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更多分類 吃巧克力的理由更多了！營養師認證「可可6大驚人好處」 還能保護腸胃
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吃巧克力讓人心情愉悅！但你知道除了好心情，可可還有哪些功效嗎？
1、抗發炎
可可富含多酚(如黃酮醇)具有強大的抗發炎作用，能抑制促發炎分子的生成，並減少一些慢性病的風險。
2、促進腦部健康
可可中的黃酮類化合物能增強腦部血流量，幫助記憶力和專注力提升，降低阿茲海默症的風險，簡單來說，可以減少腦袋「生鏽」。
3、保護腸胃
可可中的膳食纖維和抗氧化成分能促進益生菌(如乳酸菌和雙歧桿菌)的生長，調節腸道菌群平衡，同時也有助於修復腸胃黏膜。
4、保護心血管
可可中的黃酮類化合物能改善血管內皮功能，降低壞膽固醇(LDL)，提高好膽固醇(HDL) 同時減少血栓風險，簡直是心臟守護者。
5、改善貧血
如果你容易疲累或有缺鐵性貧血的問題，可可是個不錯的選擇，可可富含鐵是促進血紅素生成的關鍵營養素。而可可中的抗氧化成分還能增強鐵的吸收率，讓你更有活力、不容易頭暈，是補鐵的好來源！
6、舒緩情緒
可可含有苯乙胺(PEA)和色氨酸能刺激大腦釋放快樂荷爾蒙(如血清素和多巴胺) ，還能幫助舒緩壓力。心情不好時來杯可可飲，真的會有幫助！
營養師高敏敏說，可可的好處還真不少，集結了抗氧化、抗發炎和促進全身健康於一身的超級食物，但也要提醒，可可的健康效果與它的加工方式和攝取量密切相關，市售巧克力大多都加很多油、糖，建議選擇純度較高的黑巧克力（70%以上佳），選擇低糖、少加工產品並適量攝取，才能真正發揮健康功效，避免帶來負擔！
（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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