飲食不只影響體重與心血管健康，也可能與生育力、荷爾蒙平衡與性功能表現有關。近年研究顯示，某些食物或食品包裝中常見的成分，可能透過影響荷爾蒙、血液循環或腸道狀態，間接影響性健康。「eatthis.com」整理幾類較常被討論的飲食因素，供讀者作為參考。
1、塑膠瓶裝水與BPA暴露
問題並非水本身，而是部分塑膠容器可能釋放的雙酚A（BPA）。BPA是一種環境荷爾蒙，研究發現其與生殖健康指標之間存在關聯。
．發表於《Fertility & Sterility》的研究指出，男性尿液中 BPA 濃度較高者，精子數量、濃度與活力可能較低。
．哈佛公共衛生學院研究顯示，體內 BPA 濃度較高的女性，其可用卵子數量較少。
▲建議：可選擇玻璃、不鏽鋼容器，減少一次性塑膠容器使用。
2、十字花科蔬菜與腸胃不適
抱子甘藍、花椰菜、青花菜與高麗菜等十字花科蔬菜，營養價值高，但部分人食用後容易出現腹脹或腸道產氣增加。原因在於：
．棉子糖（raffinose）無法被小腸消化，會在大腸中被細菌發酵產氣。
．含硫化合物可能讓氣味較明顯。
▲提醒：腸胃敏感者可調整攝取量、充分烹煮，或搭配其他易消化食材。
3、高鈉罐頭食品與血液循環
罐頭湯品與即食食品常含有較高鈉含量。長期高鈉飲食可能與血壓上升、血管功能下降有關，而血液循環狀態也會影響整體生理機能。
▲建議：選擇低鈉版本，或以新鮮食材自煮取代。
4、含溴化植物油（BVO）的汽水
部分國家過去曾在柑橘口味汽水中使用溴化植物油（BVO），屬於PBDEs類物質，與內分泌干擾有關。
．《Environmental Health Perspectives》研究指出，血中 PBDE 濃度較高的女性，受孕機率可能較低。
．BVO亦與皮膚與代謝問題相關。
▲現況說明：多數大廠已逐步淘汰BVO，但仍建議減少含糖汽水攝取。
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5、大量黃豆製品的攝取
黃豆含有植物性雌激素（異黃酮），適量攝取對多數人並無問題，但高劑量或特定族群可能需留意。
．《Journal of Nutrition》研究顯示，高黃豆攝取量可能影響女性荷爾蒙平衡。
．哈佛研究指出，部分男性高頻攝取黃豆製品，可能與精子數下降相關。
▲建議：均衡飲食、多樣化蛋白質來源，避免單一食物長期大量攝取。
（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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