文章專區 ARTICLE AREA
更多分類搜尋結果
拌麵、炒菜加「油蔥酥提味」恐害高膽固醇、心臟病！ 營養師授「2吃法」有救了
炒菜總覺得少一味？品味美食，比味覺更加讓人有感的70%關鍵在嗅覺，香氣對了，食慾就大開！讓菜餚更加美味的秘訣在於油品的選擇，油選對了，食材的香氣就容易被突顯出來，但如何在提香增味的同時兼具健康呢？
發佈日期:2022/11/10
瀏覽人次:100650
吃含鉀食物有助保護心臟，但吃過量濃度太高，恐提昇「1疾病」風險
心血管疾病是一個廣義的術語，用於描述多種疾病，冠心病、心臟衰竭、中風、心臟瓣膜疾病、心律不整等。高血壓、高膽固醇、吸菸、糖尿病、缺乏運動和肥胖是增加心血管疾病風險的最常見因素。
發佈日期:2022/11/09
瀏覽人次:8737
天冷火鍋店大排長龍！打顆生蛋當沾醬怕膽固醇超標，其實要先擔心這件事！
蛋殼表面因雞糞的沾染，容易有大腸桿菌及沙門氏菌的附著，若在打蛋之前未將蛋的表面清洗乾淨，蛋殼與可食雞蛋會互相接觸造成病原菌的汙染
發佈日期:2022/10/27
瀏覽人次:5392
降膽固醇最夯、高纖、低熱量的燕麥，「這疾病」患者吃了，要減少白飯的量
燕麥富含蛋白質及纖維質，以及鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素Ｂ群、維生素E及菸鹼酸等，具有高纖、低熱量的優點，需控制體重的三高患者可把它列為日常穀類主食之一。
發佈日期:2022/10/10
瀏覽人次:14641
黃豆能降膽固醇、調整血糖和血脂，還是「這族群」最佳蛋白質來源
黃豆是重要的糧食作物，含豐富蛋白質以及植物性雌激素、可溶性纖維、ω-3脂肪酸、維生素E、鉀、鎂、硒及葉酸等。
發佈日期:2022/10/10
瀏覽人次:4173
適度攝取芝麻能控制膽固醇，但加了「1成分」要注意熱量恐超標
芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質、醣類，及維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻、菸鹼酸、類胡蘿蔔素等成分；其中黑芝麻的鈣質、鐵質含量都高於白芝麻，而且黑芝麻也含有比較多的粗纖維。
發佈日期:2022/10/07
瀏覽人次:10425
橄欖油增加好膽固醇、降低壞膽固醇，但要掌握1原則別吃錯
橄欖油中的不飽和脂肪酸，能夠增加體內好的膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C），並能降低壞的膽固醇
發佈日期:2022/10/06
瀏覽人次:29770
