常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

健康好「硼」友， 有了「硼」你吃的維他命D更有效

「硼」是植物，也是動物與人類必需的重要微量元素。由於人類使用化學肥料，導致泥土中的硼日漸耗盡，間接造成全球關節炎的增加。

吃鈣片！ 還需要再補充維他命D3

21世紀的維他命！ 「植化素」預防疾病、抗細胞癌化

長期以來，民眾都知道多吃蔬果可以減少慢性疾病的產生，並認為蔬果中豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等植物營養素才是主要的關鍵；但有越來越多的營養科學家發現，蔬果中除了上述必需營養素外，還有超過將近萬種以上的營養成分逐一被發現並證實，這些營養物質就是「植化素」（phytochemicals）。

好像快感冒了！ 該喝薑茶還是吃維他命C？

要預防流感或感冒沒有別的方法，首要是避免被感染，並應提高自身的免疫力，只要免疫力高了，流感就不容易找上門，而提升免疫力的方法，也可以透過「食療」的方式，作為日常生活的保養。

吞維他命C防感冒 2點沒做到效果大打折扣

但與其天天擔心維生素C是否吃過量或該吃多少劑量，其實只要把握每天吃到三份新鮮水果即可，例如一份芭樂就超過60毫克，三份差不多是一顆大芭樂就有200毫克，對每天在高壓、考試的人而言，如此一天的攝取量已經足夠了。