常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

來自於／「英國衛生部」

很多人都認為喝紅酒可以預防心血管疾病，也認為適量飲酒可以防癌，不過，據英國衛生部最新公布的飲酒指引提醒：「每週飲紅酒不宜逾7小杯，啤酒也不宜超過7罐，否則有罹癌風險。」

過去許多專家都建議可以適量飲酒，尤其是紅酒，因為紅酒多酚具有抗氧化及促進血液循環的作用，所以有助預防心臟病，甚至認為有助抗老化。不過英國衛生部最新公布的飲酒指引中，則將舊版男性每週21單位、女性14單位的飲酒量，全部調整為建議男女飲用量均宜控制在14單位以下，每單位酒精為8公克，14單位大約是7杯紅酒或是7罐啤酒。

英國衛生部指出，其實各種酒精都有致癌風險，即使只是少量，也可能使罹癌風險增加，包括大腸癌、肝癌、食道癌、咽喉癌、口腔癌，尤其是乳癌，女性每天喝1小杯酒，罹患乳癌的風險就會增加13％。專家建議飲酒時不要一飲而盡，而是要慢慢和水及食物交互食用，孕婦則要完全禁酒。