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圍爐必吃「長年菜」延年益壽! 醫揭「1情況」別碰:小心中風
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除夕圍爐家人團聚,一同大吃滿漢全席,桌上除了要有整尾的魚象徵年年有餘外,一定還會有一盤「長年菜」,象徵延年益壽。但若長期有心血管疾病,且正在服用抗凝血劑香豆素(Warfarin)者,除了大魚大肉要適量外,就算是吃蔬菜也要十分小心,千萬別過量!

 

抗凝血劑香豆素 預防血栓

 

奇美醫學中心藥劑部藥師邱婉君表示,許多心房顫動或曾有肺栓塞、深層靜脈栓塞者會服用的抗凝血劑香豆素,其實是一種維生素K

抑制劑,能藉由抑制體內維生素K的作用,進而達到延長血液凝固時間的效果,因此可預防血栓產生。

 

 

維生素K 吃多可能會抵銷抗凝血劑效果

 

而年菜中常見的深綠色蔬菜,例如長年菜(芥菜)、白花椰菜、綠花椰菜、青江菜、芥藍菜、菠菜、萵苣、綠蘆筍等,因富含豐富維生素K,吃多了可能會抵銷抗凝血劑的效果,導致藥效降低,反而造成中風風險增加。

 

此外,而火鍋中常見的當歸、丹參等含有活血功效的中藥材,則是可能會加強藥物抗凝血作用,導致出血風險增加。

 

 

份量適當可淺嚐 出現疑似中風症狀快就醫

 

家人團圓時刻面對佳餚當前,有時真讓人吃也不是,不吃又怕壞了氣氛,雖然這些美味年菜可能與藥物產生交互作用影響藥效,但也不須刻意避開完全不吃,邱婉君說,只要保持份量適當,維持穩定的飲食習慣,不因過年聚會突然吃過多即可,大過年的還是可以淺嚐一點「長年菜」。

 

但若出現疑似中風症狀,例如:臉歪嘴斜、意識不清、單側手腳麻木等,或有出血症狀,例如:不明原因瘀血、尿中有血、牙齦出血等,建議盡快回診或聯絡您的醫師、藥師。

 

 

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