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長期實施易肌肉量不足,恐導致肌少症,1張圖看懂哪些人不適合生酮飲食
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除了潛藏的風險,營養師的臨床觀察也發現,很少人能夠「貫徹」生酮飲食,主要是食材限制多,脂肪配比又高,水果和澱粉類幾乎不能吃,實在違反了人類的飲食天性,因此,很多人多半試行了幾天或12週就「破功」。

 

何況此飲食方式常會因為要解決酮症,而需要購買許多鎂鹽、鈣錠或維生素C等額外營養補充劑,這有所違背攝取天然食物獲得身體所需要的礦物質及維生素之意義。

 

固然生酮飲食運用在燃燒脂肪是好的,但要注意的是,肌肉也會被燃燒,除非搭配重訓和運動後補充蛋白質,否則有可能肌肉量不足,年老時,發生肌少症的可能性高。

 

「很多運動員也會運用生酮飲食,為了在短期內晉級減重。」營養師賴冠菁說,生酮飲食有其優點,可以在短期內快速減重,但像運動員因為搭配重訓,可維持肌肉量就較適合,一般人如果要嘗試,最好要先諮詢營養師,別貿然嘗試。

 

 

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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