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還沒過年就吃得太猖狂!營養師激推「1減肥菜單」比168更有感 第一口從蛋白質先吃
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擔心過年飲食太猖狂?大家都有聽過流行已久的168,但很多人表示無感易破功,或不知道可以怎麼吃更有健康的感覺!

 

211餐盤 有這些好處

 

為了讓斷食法事半功倍,營養師高敏敏建議,可以試試直接把午餐跟晚餐改成211餐盤,讓你飽足感、延緩飢餓、平穩血糖、滿足營養所需。

 

 

何謂減醣211餐盤?

 

依照人體均衡飲食必備的營養量,藉由餐盤比例(分成4

等份,2份菜+1蛋白質1份澱粉)的限制來控制每餐的營養攝取量,減少不必要的熱量攝入。

 

211餐盤該怎麼擺放?

 

.蔬菜類:2等份的比例,各色蔬菜/菇類藻類皆可

.蛋白質:餐盤剩下的1等份,優先選擇植物性蛋白質

碳水化合物餐盤剩下的1等份,非精緻>精緻澱粉

 

 

進食順序也是關鍵 可以依照下面的順序享用餐盤

 

1、蛋白質(包含油脂):增加飽足感、平穩血糖、幫助消化、分解油脂

2、蔬菜類:幫助身體淨化,加強飽足感

3、碳水化合物:膳食纖維、果寡糖,維持腸道順暢

 

 

如果吃不飽,可以在餐間吃哪些東西?

 

1、水果:一拳頭or8分滿優先選擇低GI的水果

2、乳製品:早晚各一杯乳糖不耐者可改優格or優洛乳

3、堅果種子:一小匙選原味的更健康

 

 

別忘記補充水分 持之以恆更健康

 

除了飲食之外,高敏敏提醒,水分的補充也很重要,記得要多喝水幫助代謝,有時候「覺得餓」可能是口渴了,很多食物裡也含有水分,都可以算在每日水量裡頭。控制飲食的方式百百種,但共通點就是:「不要比誰瘦得快 而是 瘦得久」,希望大家都能找到一個最持之以恆的方式,讓身體更健康!

 

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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