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目前仍沒有科學根據來支持這項說法，蛋液中含有許多人體所需營養物質，尤其是胺基酸與蛋白質，更是頭髮主要構成因子，可以促進生長與強化髮質。但用沒有經過處理的蛋汁洗頭，可能會因生蛋中含有的微生物侵害頭皮，且若沒有沖洗乾淨，殘留雞蛋的特殊味道，恐怕也不會讓人感到心情舒暢。

用蛋汁洗頭，不如用吃的，不只照顧頭髮，也顧到身體健康！對頭髮有益的營養素包括可增進髮質強韌的胺基酸與蛋白質、幫助調解酸鹼值的鹼性食物、預防白髮及促進生長的維生素，以及增加頭髮亮澤的膠原蛋白等：

‧ 含硫胺基酸：雞蛋、牛奶及乳製品、魚類、酵母、大豆及其製品、玉米、香菇、木耳等。

‧ 蛋白質：雞蛋、瘦肉、魚類等。

‧ 鹼性食物：蔬果多數屬於鹼性，應多方攝取各種顏色的蔬果。

‧ 維生素：胡蘿蔔、南瓜、豆類、酵母、蜂蜜、雞蛋、全穀類、堅果類、瘦肉等含有豐富維生素B群及維生素E，促進新陳代謝、血液循環。

‧ 膠原蛋白：蓮藕、山藥、芋頭、豬皮、腳筋等。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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