常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

為什麼看起來總是比別人老?恐怕是1食物吃太多了
字體
瀏覽人次:12655 返回列表

明明才30多歲卻被當40多歲?小心愛吃糖可能是你看起來比實際年齡老的罪魁禍首!根據美國加州大學舊金山分校(UCSF)的一項研究,每多攝1克添加糖,可能會讓細胞老化速度加快而且即使常吃蔬果也有做運動,高糖飲食仍舊可能導致生物時鐘比實際年齡快轉!

 

根據美國加州大學舊金山分校(

UCSF)的研究,每增加1克添加糖,就會使人體細胞老化速度加快。該研究分析了342名北加州女性的飲食習慣,這些女性的平均年齡為39歲,包括白人和非裔研究者透過比對參與者的唾液樣本以及3天的飲食日記,使用「表觀遺傳時鐘」來估算她們的生物年齡,算出受試者的健康年齡與實際年齡之間的差異。

 

結果顯示,即便常吃蔬果等在其他方面的飲食都相當健康,高攝取添加糖的受試者仍顯著與生物年齡的加速老化有關。研究中的女性每天平均攝入61克添加糖,其中每日攝取量最低者從3克到最高316克不等。

 

據美國食品藥物管理局(FDA)建議成年人每天攝取的添加糖不應超過50例如一塊牛奶巧克力含有約25克添加糖,一罐340克的可樂含有約39克添加糖。進一步分析發現,減少每日10克的添加糖攝取量,可以使生物時鐘逆轉2.4個月。這這表示,透過減少添加糖的攝取,即便是小幅度的改變也能對生物年齡產生顯著影響。

 

此外,研究還發現地中海飲食法與年輕的細胞年齡有著最強的正相關地中海飲食法強調食用大量的蔬菜、水果、堅果、豆類和全穀物,並以橄欖油作為主要脂肪來源,同時限制紅肉和加工食品的攝取。

 

這項研究成果已發表在國際期刊《美國醫學會期刊網路開放版》(JAMA Network Open它不僅為減少添加糖攝取提供了強有力的科學依據,血液中的高糖分不只使肥胖蛀牙問題加劇,慢性發炎也可能引起心臟病糖尿病、肝病、癌症。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

 

延伸閱讀:
·巧克力表面冒白霜、白斑是發霉?還能吃嗎? 專家解答...1招處理不浪費
·每天一小塊巧克力,預防猝死和中風,但若吃成這個種類,反而會變胖

返回列表
活動看板 ACTIVITY

本期雜誌促銷

【電子雜誌】一年12期,優惠價1,500元,限時再贈3期~

我要訂閱

我要訂閱