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泡麵「這1配料」很多人以為營養,其實愈吃愈傷身!醫籲快停手 你也常加?
近期越南泡麵頻繁驗出蘇丹紅(Sudan Red,工業染料)與環氧乙烷(Ethylene oxide,滅菌劑)殘留,這兩種物質皆被列為一級致癌物。
發佈日期:2025/05/02
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想養肝?醫激推「4種鮮味食物」幫助肝臟再生 起司、豬後腿肉都上榜
2025年刊登在《Nature》的研究,發現某些天然食物中「鮮味的來源」,也就是麩胺酸 (glutamate) 這種胺基酸,不只刺激味蕾,還有可能啟動肝臟的再生機制。
發佈日期:2025/05/02
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只要3分鐘,家務、散步也能護心!新研究顛覆運動迷思
近期發表於《循環》(Circulation)期刊的研究指出,即使這些活動並非正式運動的一部分,它們仍然算作有益的身體活動,對維持健康至關重要。
發佈日期:2025/04/29
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不用瘦瘦針!每天一盤「這1蔬菜」活化GLP-1 瘦身、抗發炎又穩血糖
地瓜葉就是這樣一種讓人愈了解愈驚艷的蔬菜。不只是青菜,是天然的代謝開關它便宜,好吃,而且極度營養。
發佈日期:2025/04/29
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感覺在搖但沒地震?醫揭「4大原因」 簡易3招教你判斷是不是錯覺
「假性地震」(phantom earthquake或earthquake illusion)是一種心理與感覺上的錯覺現象,指的是人在沒有真正地震發生的情況下,卻感受到地面或身體在搖晃。
發佈日期:2025/04/21
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中西合療助改善腎性貧血!7旬老翁甩掉造血針,生活品質大提升
貧血的常見症狀包括頭暈、臉色蒼白、易喘、疲倦、心跳加速等。呂醫師提醒,男性血紅素若低於13 g/dl、女性低於12 g/dl即屬於貧血
發佈日期:2025/04/18
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「泡麵這1配料」沒有想像中營養,還可能有害健康! 醫授減毒吃法
近期越南泡麵頻繁驗出蘇丹紅(Sudan Red,工業染料)與環氧乙烷(Ethylene oxide,滅菌劑)殘留,這兩種物質皆被列為一級致癌物。
發佈日期:2025/04/18
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大蒜「生吃or煮熟」比較好?營養師解答了 放10分鐘再吃效果更加倍
大蒜中的大蒜素(allicin)是天然的抗發炎成分,Journal of Immunology Research 研究指出它能調節免疫反應、降低身體慢性發炎。
發佈日期:2025/04/16
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1方法找出潛藏癌細胞!攝護腺癌復發不再難追蹤
經泌尿腫瘤團隊評估後,江先生接受放射治療精準打擊癌細胞,PSA指數降至0.008 ng/mL,一年半後依然未見復發,目前已成功停用荷爾蒙去勢治療。
發佈日期:2025/04/15
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