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服用降血脂藥3食物要避開! 鐵齒不信恐害病更重

 

一名林經理,長期服用降血脂藥,但因工作應酬大宴小宴不斷,擔心自己的血脂飆高,因此同時大量食用市售訴求降膽固醇產品,想達到快速降低血脂的效果,沒想到卻出現肌肉無力、深茶色尿,被診斷出是橫紋肌溶解症,經治療後才改善。

 

藥害救濟基金會指出,近年備受民眾喜愛的紅麴,因可能有助於降低血中總膽固醇,不少人趨之若鶩。然而,根據文獻指出,紅麴醱酵過程中所產生的紅麴菌素(Monacolin K)與statin類降血脂藥(lovastatin)結構類似,雖可以減少膽固醇合成,但與降血脂藥物併用會增加發生肌病變等不良反應的風險,如出現深茶色尿、肌肉酸痛與無力,嚴重時可能導致橫紋肌溶解症等危險。

 

此外,葡萄柚汁會與許多藥物發生交互作用,其中也包含atorvastatin, lovastatinsimvastatin等降血脂藥物。由於葡萄柚汁會抑制體內酵素CYP3A4活性,降低藥物的代謝,進而增加藥物血中濃度與藥效,因此併服也可能提高statin類藥物不良反應發生的風險。

 

除了上面所提到的兩種食品外,應避免同時食用的就是燕麥。燕麥中的燕麥麩(Oat Bran)含水溶性纖維β-聚葡萄醣(β-glucan),有助於降低血中低密度脂蛋白膽固醇;但是燕麥麩內的高纖維會使statin類降血脂藥物,在腸胃道的吸收率下降,影響藥效。因此,建議吃完燕麥食品後,至少要間隔2~4小時,再服用降血脂藥物。

 

想恢復正常血脂,藥害救濟基金會建議,要從日常生活同步進行調整。飲食可多攝取蔬果、全穀類食品、減少鹽份的攝取、改喝低脂牛奶及優格;烹煮食物時,可選用葵花籽油或橄欖油,避免攝取過多的飽和脂肪酸、反式脂肪,以降低血中低密度脂蛋白膽固醇;此外,也可以透過規律的有氧運動,進行體重控制,增加血中的高密度脂蛋白膽固醇。

 

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