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根據國民營養調查資料顯示，約有1／5國人出現血清總膽固醇過高的現象，其中45~64歲男性約有21.2％、女性14.7％；65歲以上男性約有17.9％，而女性則有22.7％出現膽固醇過高情況。

不能只看總膽固醇的數值

評估膽固醇的高低好壞，不能只看總膽固醇的數值。總膽固醇數值高，也有可能是好膽固醇較高。理想的總膽固醇應低於200mg／dl，女性好膽固醇應高於50mg/dl、男性則要高於40mg／dl，壞膽固醇宜低於或趨近100mg／dl，若是高於130mg／dl，應就醫定期追蹤。

至於三酸甘油酯，則一般人以不超過200mg／dl為佳，但糖尿病患宜嚴格控管於150mg／dl以內，一旦三酸甘油酯持續超過500mg／dl以上，則有罹患急性胰臟炎的風險。

好膽固醇上升1％，可預防3％心血管疾病發生率

「增加好膽固醇、降低壞膽固醇」是避免心血管疾病發生的根本之道。好膽固醇上升1％，可預防3％的心血管疾病發生率，而壞膽固醇下降1％，也可減少1％心血管疾病的發生率。

想要增加好膽固醇，方法無他，唯有靠運動而已，除了增加好膽固醇來帶走壞膽固醇，運動還可幫助代謝，降低三酸甘油酯，並能有助減輕體重，消除身體脂肪量，也能使膽固醇的控管獲得改善。

壞膽固醇的高低，影響動脈硬化的速度，當壞膽固醇數值飆得越高，代表動脈硬化的速度就越快。一項研究顯示，以壞膽固醇數值換算動脈硬化的速度，「起跑點」約在70mg／dl，將壞膽固醇控制在這個數值，動脈硬化會停留在原點，超過這個數值，便呈直線上升狀態。

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