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春節將至，公司尾牙、朋友聚餐、新春團拜等活動將陸續展開，難免有喝酒的機會。不過，根據研究顯示，飲酒過量會提高癌症及失智症的風險，且近半國人有酒精不耐症，風險更高，因此不管喝酒是否會臉紅，都應盡量避免飲酒。

短時間大量飲酒，血中酒精濃度急速上升達0.15%，可能會出現短暫失憶的狀況，也就是俗稱的「斷片」，喝到記憶斷片的人，雖然能持續與人互動，喝酒聊天，但酒醒後卻對自己行為完全失憶或只能依稀記得片段，輕則得罪老闆客戶而不自知，重則酒後爭吵鬥毆、駕車臨檢超標，甚至肇事傷人，面臨刑責。

不僅如此，如果長期過量飲酒，例如每週飲酒量超過7罐5%，500毫升的啤酒，還會提高失智的風險，根據一項長達23年的追蹤研究發現，只要每週飲酒量超過7罐啤酒，就會有失智的風險，每週多喝3罐，失智風險還會再增加約1.2倍3，有酒精濫用或酒精依賴問題的人，失智症風險甚至會高達2倍3。

然而，喝酒除了容易胃潰瘍、肝硬化、引發心血管疾病及癌症之外，依據108年美國史丹佛大學的最新研究，喝酒容易臉紅的人，不僅會大幅提高罹患癌症的風險，還會加速阿茲海默症的發生。

國民健康署王英偉署長說明，台灣近半人口因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(ALDH2)」，喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此為亞洲人特有的基因變異，比例遠高於白種人，為了降低罹癌或失智症的風險，特別需要節制飲酒，最好別喝酒。

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