常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

夏天動不動就中暑、頭暈、沒胃口，很多人第一反應就是猛灌冰水、喝冰手搖飲，想要讓身體快點涼下來。但說實話，這種「外冷內累」的做法，只是短暫壓住熱感，身體反而更難排汗、代謝更慢，整天昏昏沉沉、腸胃也不舒服。

夏天消暑　日常就能吃出清爽感

中醫體系醫療長周宗翰醫師分享，常跟病人說，「要消暑，不是靠吃冰，而是讓身體自己會降溫。」這才是真正的養生。以下這些食材，更能幫你消暑、降火去熱又顧元氣：

1、蔬菜類：天然清涼，少負擔

．黃瓜：清熱生津、補水不寒，夏日涼拌、榨汁都適合

．絲瓜：清熱潤燥、通便，適合便祕或體熱型的人

．苦瓜：苦中帶甘、清心降火，但怕冷者少量為宜

2、水果類：水分補充＋去火排熱

．西瓜：解暑佳品，含鉀可補汗後流失電解質，但別當水喝

．鳳梨：促進消化又提神，適合吃太多炸物、熱炒後

．蓮霧：利尿、補水，有助排掉身體多餘熱氣與濕氣

3、五穀／豆類：調節代謝、幫助排熱

．薏仁：清熱利水、消水腫，是夏季最萬用穀物之一

．紅豆：幫助利尿、去濕氣，搭配燕麥粥、煮湯皆可

．綠豆：降火氣、解熱毒，可煮湯不加糖飲用

4、茶飲類：比冷飲更有用的解暑法

．荷葉茶：清熱解暑、還能輕盈體態，飯後飲最適合

．薄荷水：提神醒腦、消暑降溫，外熱內冷者都可喝

．決明子茶：適合便祕、火氣旺族群，清熱又順腸

夏天不是不能涼　而是不能涼錯方向

周宗翰強調，真正的清爽，是內外通透、氣血順暢，不是灌冰壓住熱，而是選對食材讓熱氣有地方出。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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