減肥路上最怕卡關，碳循環減肥法你試過嗎？女星陳妍希用這方法，從肉肉臉瘦成小V臉。但其實關鍵不是吃太多，而是吃對時間與比例！
什麼是碳循環減肥法？
營養師高敏敏說明，所謂碳循環減肥法是一種透過調整每天碳水攝取量的飲食策略，依照運動量與代謝狀態靈活變化，幫助提升新陳代謝、穩定血糖、加速燃脂。
碳循環簡單分三種
．高碳日：可以吃飯、吃麵、吃甜點（但少油）
．中碳日 ：吃糙米、地瓜、綠豆等健康澱粉
．低碳日：蔬菜、豆腐、菇類，吃到飽沒問題
什麼是高碳、中碳、低碳食物？
．高碳水：飯、麵、糖果餅乾、麥片、麵粉製品、加工食品
．中碳水：糙米、地瓜、綠豆、紅豆、藜麥
．低碳水：綠色蔬菜、豆腐製品、菇類
可以用「體重x倍數」來計算今天要吃的碳水量（克）
．高碳日：體重x 2倍以上
．中碳日：體重x 1-2倍
．低碳日：體重x 1倍以下
三種碳水日 各自要怎麼吃、怎麼搭配運動？
．高碳日：是運動量大的日子 深蹲、練腿、HIIT 全都來！
飲食：
-碳水50%、蛋白質35%、油脂15%
-吃飯、麵、精緻澱粉加工品、糖、麵包等麵粉製品
-吃的淨碳水，體重(kg)x2倍以上
-蛋白質要吃夠，脂肪請少碰，不然會干擾吸收
運動：可從事劇烈運動、高強度間歇、深蹲練腿練核心
．中碳日日常好朋友：長期吃中碳，就能養出你夢想中的體態
飲食：
碳水25%、蛋白質50%、油脂25%
主食選原型食物（地瓜、糙米、豆類）抗發炎又健康
吃的淨碳水=體重(kg)x1-2倍之間
運動：搭配溫和運動，例如上半身肌群、瑜珈也可以
．低碳日：減脂衝刺期，專門消內臟脂肪、提升胰島素敏感度
飲食：
-碳水10%、蛋白質55%、油脂35%
-從蔬菜、毛豆 豆腐製品等，攝取少量碳水即可
-吃的淨碳水=<體重(kg)
-蛋白質吃到體重x2倍，脂肪記得補足（深海魚、堅果、豆漿）
運動：不要激烈運動，頂多做個拉筋、走走路，不然容易餓爆還掉肌肉
舉例來說，若體重為50公斤
高碳日：吃100g以上的碳水（運動時間長，可以吃更多）
中碳日：吃50-100g的碳水
低碳日：吃少於50g的碳水
▲建議要減重的人可以一週用
高：中：低＝2:3:2 來進行（2天高碳-3天中碳-2天低碳）
（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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