常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

日常生活中，不管天冷天熱，許多人都喜歡來上一杯手搖飲犒賞自己，不過，隨著現代人健康意識抬頭，添加了奶精的奶茶，熱量高又缺營養，於是部份人開始傾向於喝鮮奶茶，認為將奶精換成鮮奶應該比較健康，而自製奶茶時，你會先倒紅茶還是先倒牛奶？

先加牛奶再加紅茶　風味更佳

新竹國泰醫院婦產科張瑜芹主治醫師在《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》分享，有朋友說，牛奶蛋白在高溫時會發生變化，所以先泡好熱茶再加入牛奶，也可能會造成牛奶的風味改變；將紅茶倒入涼牛奶之中，則不會出現這種情況，所以泡奶茶最佳的方式是先倒牛奶再加紅茶！

避免添加太多糖　預防9大毛病

但不管先倒茶還是先倒牛奶，張瑜芹提醒最重要的一件事「不要加太多糖」！吃太多糖，可能會造成：

1、皮膚老化及形成粉刺、痘瘡

2、情緒低落、疲倦煩躁憂鬱

3、容易蛀牙

4、加速身體老化

5、記憶力減退

6、體重增加、肥胖

7、增加罹患糖尿病、心血管疾病機率

8、引致脂肪肝、肝功能異常

9、造成周邊神經病變風險

配料含糖量高　天然食材也須警惕

此外，雖然許多人已經意識到含糖飲料不好，會選擇無糖手搖飲料，但是卻忽略了配料仍然含有高糖份，無論是常見的珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果、芋圓、粉條等，熱量、糖分都大爆表。

另外，還有一些強調天然食材的配料，如芋頭、芋泥、紫薯、地瓜等，但在熬煮過程中所添加的糖分，其實非常可觀，都應特別注意！

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