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泡奶茶要先加「牛奶or紅茶」? 專家揭「正確順序」...必加1物藏健康陷阱
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日常生活中,不管天冷天熱,許多人都喜歡來上一杯手搖飲犒賞自己,不過,隨著現代人健康意識抬頭,添加了奶精的奶茶,熱量高又缺營養,於是部份人開始傾向於喝鮮奶茶,認為將奶精換成鮮奶應該比較健康,而自製奶茶時,你會先倒紅茶還是先倒牛奶?

 

先加牛奶再加紅茶 風味更佳

 

新竹國泰醫院婦產科張瑜芹主治醫師在《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》分享,有朋友說,牛奶蛋白在高溫時會發生變化,所以先泡好熱茶再加入牛奶,也可能會造成牛奶的風味改變;將紅茶倒入涼牛奶之中,則不會出現這種情況,所以泡奶茶最佳的方式是先倒牛奶再加紅茶!

 

 

避免添加太多糖 預防9大毛病

 

但不管先倒茶還是先倒牛奶,張瑜芹提醒最重要的一件事「不要加太多糖」!吃太多糖,可能會造成:

 

1、皮膚老化及形成粉刺、痘瘡

2、情緒低落、疲倦煩躁憂鬱

3、容易蛀牙

4、加速身體老化

5、記憶力減退

6體重增加、肥胖

7、增加罹患糖尿病心血管疾病機率

8、引致脂肪肝、肝功能異常

9、造成周邊神經病變風險

 

 

配料含糖量高 天然食材也須警惕

 

此外,雖然許多人已經意識到含糖飲料不好,會選擇無糖手搖飲料,但是卻忽略了配料仍然含有高糖份,無論是常見的珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果、芋圓、粉條等,熱量、糖分都大爆表。

 

另外,還有一些強調天然食材的配料,如芋頭、芋泥、紫薯、地瓜等,但在熬煮過程中所添加的糖分,其實非常可觀,都應特別注意!

 

延伸閱讀:
·愛喝奶茶小心喝進的全是油! 營養師曝「手搖飲陷阱」:無糖也可能糖分爆表
·無糖茶當水喝超傷腎! 毒物專家公布茶喝太多3健康危機

 

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