天氣好差,周六又要補班,會不會覺得心情悶悶的呢?這時候,很多人可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、酒精、大吃大喝等,可能比吃健康食物更讓人開心,但是,這都是短暫的當下,吃垃圾食物久了可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價,其實很多健康的食材,也能有快樂的效果!
壓力大、心情差 15種好心情食物這樣吃
營養師高敏敏分享15種好心情食物,來幫助穩定情緒:
1、香蕉:維生素B6,可輔助色胺酸轉換、製造快樂荷爾蒙血清素 改善大腦壓力、幫助放鬆心情。
2、魚類:omega-3脂肪酸減少憂鬱、延緩腦部退化,像是深海魚,如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等,或是藻油、亞麻仁油中也有豐富的Omega-3脂肪酸。
3、牛奶:礦物質鈣幫助放鬆肌肉、舒緩壓力,而牛奶、乳酪中都有豐富的色胺酸,製造快樂荷爾蒙血清素,改善大腦壓力。
4、優格、優酪乳:腸道菌相可影響腦腸軸線,有好的腸道環境,也才能維持小心情。
5、燕麥:燕麥的水溶性膳食纖維可以穩定神經,提升睡眠品質,還能穩定血糖,幫助調節心情;另外燕麥也有碳水化合物,可以提供能量。
6、核桃:礦物質鎂、維生素E 穩定調節情緒,另外鎂可以說是天然的神經安定劑,可以穩定神經,除此之外也能提升睡眠品質;平常多吃綠葉蔬菜、紫菜、堅果、燕麥、香蕉能補充足夠的礦物質鎂。
7、茶:微量的適量的咖啡因,助平復心情,茶胺酸也能放鬆情緒,建議可以在早上來一杯無糖茶,維持好心情之外也能幫助提神,展開活力的一天。
8、蛋:蛋白質幫助轉換血清素,可以穩定情緒、放鬆心情。
9、85%巧克力:巧克力雖然屬於甜食類,但其實其實85%以上的黑巧克力,糖添加的比較少,而且其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼;類黃酮增加大腦血流量、可可鹼協助調節情緒,所以適量享用是沒問題的。
10、熱可可:跟巧克力一樣,適度享用,可以帶來好情緒,但建議不要加入過多的糖,可以加一點牛奶,同時補充每日鈣質所需。
11、雞胸肉:維生素B6 改善憂鬱情緒,另外蛋白質也能幫助轉換成血清素,幫助維持好心情。
12、全穀雜糧:膳食纖維及維生素B群養腸、健腦。維生素B群維持神經系統運作最重要的維生素,可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充,但最簡單的方式就是各種食物的原型均衡攝取。
13、莓果類:強大抗氧化能力,加上讓水果呈現顏色的花青素,使大腦正常運作,建議可以多補充是藍莓、蔓越莓等,都能緩解壓力。
14、毛豆:維生素B1穩定情緒、減少憂鬱、焦躁。
15、水:水會影響血流,血流影響腦部運作。所以日常水分一定要足夠!建議每日至少攝取1500-2000cc的水分。
高敏敏也提醒,如果長時間無法改善負面情緒,也一定要尋求醫師或心理師的幫助。
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