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最近有研究表示，每天喝2杯或更多杯咖啡，會使本來就患有嚴重高血壓的人，更容易中風或罹患心臟病，甚至是其他心血管疾病。在每天喝綠茶或只喝1杯咖啡的人之中，並沒有發現這樣的結果。此研究發表在《美國心臟協會雜誌》（Journal of the American Heart Association）。

資深研究學者 Hiroyasu 博士表示，他們做這項研究的主要目標，是想要研究攝取咖啡和綠茶，對嚴重高血壓患者心血管疾病（CVD）死亡率的影響。團隊分析了18,609名年齡在40至79歲之間的參與者的數據，這些參與者被要求完成1份生活方式、飲食和病史的問卷，同時也進行了健康檢查。

研究發現，大量飲用咖啡與嚴重高血壓患者的心血管疾病死亡率風險增加有關，但與沒有高血壓的人則無關；相比之下，攝取綠茶和所有類別高血壓的心血管疾病死亡率風險增加則無關。

與先前研究抵觸　高血壓者注意咖啡攝取量

之前的研究表明，有心臟病的人，每天喝1杯含咖啡因的咖啡，可以降低死亡風險，因此，被認為有助於預防健康成年人的心臟病發作和中風；然而，這次的研究則發現，喝太多咖啡會升高血壓，甚至引起心悸和焦慮。

由於咖啡和茶都含有咖啡因，但含量不同，1杯8盎司的綠茶或紅茶，含有30至50毫克咖啡因，而同樣體積的咖啡，則含有80至100毫克咖啡因。位於東京的國家全球健康與醫學中心全球健康政策研究所（National Center for Global Health and Medicine in Tokyo）所長指出，研究結果應該鼓勵患有嚴重高血壓的人避免喝過量的咖啡。

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）
 

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