桑黃的藥用歷史非常悠久，最早記載於2000多年前中國最古老的藥學專著《神農本草經》，歷代的醫籍有諸多記載，例如明朝李時珍所著《本草綱目》也提到其保健功效。1968年日本學者Ikekawa等人及Shibata等人分別發表了桑黃卓越的抗腫瘤功效，在比較十多種菇蕈類對癌細胞的抑制作用，桑黃的腫瘤抑制率高達96.7%，是最高的。
1993年韓國政府更批准桑黃菌絲體作為抗癌的輔助藥品。桑黃做為保健食品風靡日
桑黃有非常廣泛的保健功效
吳聲華表示，桑黃有極廣泛的保健功效，國際研究發現，其在抗氧化、抗發炎、護肝、防癌、抗癌、延緩失智、抗衰老、舒眠、鎮痛、預防骨質疏鬆、增強免疫力、免疫調節（濕疹、慢性鼻炎等）、護腎、緩解痛風、降血脂、降血糖、增強肌力及護眼等方面具有功效。在皮膚保養也有美白、緊緻、抗發炎、抑菌等作用。在眾多的保健食品類中，桑黃具有相對極廣泛的保健功效，並且性質溫和，具有全方位健康照護的概念。
吳聲華說明，桑黃是日常保健及預防醫學的概念，是健康鞏固的概念，也是病症輔助治療的概念！服用桑黃後，不少人反映睡眠品質改善、精神與體力提升、血糖血脂穩定等，研究也證實其護肝能力出眾。不少人更察覺到濕疹、過敏及慢性鼻炎症狀減輕，感冒的機率降低。中、日、韓等國將桑黃推廣為癌症患者的輔助保健食品。
桑黃是天然保健食品，含有多酚類、黃酮類、多醣體、萜類、呋喃類等數百種天然化合物，具有多種的保健功效，成分間的協同作用更能發揮加乘效果。吳聲華提到桑黃保健的特質類似中藥及植物藥，作用著重於養生調理及預防醫學，與西藥單一成分迅速且專一的效果有所不同；他認為服用桑黃對健康的助益，是一場持續而深入的人生馬拉松，而非僅是短暫的健康競賽。
上醫治未病，預防是關鍵
《黃帝內經》指出「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病」，就是預防勝於治療的概念。能改善健康狀況的保健食品，就能預先維護健康。經歷全球性的疫情挑戰後，預防醫學愈加受到重視，研究指出治療疾病的成本約為預防疾病的13倍，預防醫學是今後醫學研究的重要項目。
吳聲華指出，桑黃因其廣泛的保健功能以及溫和的性質，將成為現代預防醫學的重要保健食品，更是未來健康促進與醫學研究值得關注的焦點。
【諮詢專家：吳聲華博士，為藥用真菌靈芝、牛樟芝及桑黃等藥用真菌的拉丁學名命名人，曾任國際真菌學術期刊Fungal Science總編輯，中華民國真菌學會理事長，亞洲真菌學大會主席】
（記者 鍾碧芳，圖片來源：吳聲華博士提供）
