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優良的植物蛋白,低脂低熱量,其中豆乾、傳統豆腐更是還含有豐富鈣質,而毛豆也非常優秀還能吃到膳食纖維幫助代謝。
不但超市蛋架空空,甚至麥當勞也因缺蛋而停賣相關品項,吃不到蛋該怎麼補充蛋白質呢?
帶動了健身產業的蓬勃發展,許多人也開始重視肌肉量的多寡,蛋白質是肌肉組成的關鍵,這也使得乳清蛋白的沖泡飲品蔚為風潮。
節食減肥易復胖!網友列瘦身食物清單 教你吃出好身材/NOW健康
說到補充蛋白質,通常就會想到蛋,蛋的營養成分很高,有人體必需的胺基酸,是優良的蛋白質來源。
肌少症在老人家身上也滿常見的,卻常被忽略,成為很多老人家失能的殺手。年長者不只要防骨鬆,也要防肌少症!
利用豆製品來替代吃肉所攝取的蛋白質及減少油脂攝取的大致方向是沒問題的。
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