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日本人國民「1湯品」減肥、防癌還能降膽固醇! 緩解女性更年期不適也OK

以市面上常見味噌湯碗為例,多數味噌湯的熱量皆不超過100卡,因此在攝取蛋白質、澱粉這類熱量較高的食物之前飲用味噌湯,能增加飽足感減少進食。

發佈日期:2023/01/18
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天冷吃鍋小心血壓飆!營養師曝「火鍋食材7隱藏地雷」:以為健康卻超吸鈉 葉菜類中了

雖然火鍋可以透過大量攝取多種顏色的蔬菜及優質蛋白質,如海鮮、低脂肉類、豆製品等、避免加工火鍋料、選擇原味湯頭等技巧吃得健康,但對於各式美味的湯頭及豐富的醬料選擇,都是不能忽視的高鈉、高鹽地雷!

發佈日期:2023/01/16
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天冷吃鍋小心血壓飆!營養師曝「火鍋食材7隱藏地雷」:以為健康卻超吸鈉 葉菜類中了

雖然火鍋可以透過大量攝取多種顏色的蔬菜及優質蛋白質,如海鮮、低脂肉類、豆製品等、避免加工火鍋料、選擇原味湯頭等技巧吃得健康,但對於各式美味的湯頭及豐富的醬料選擇,都是不能忽視的高鈉、高鹽地雷!

發佈日期:2023/01/16
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女性最怕的1癌症將有疫苗!第1期臨床試驗,存活期延長1倍以上

在女性乳腺癌中,有高於30%的致病原因和人類表皮生長因子受體2(HER2)的蛋白質過度生成有關

發佈日期:2022/12/29
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女性最怕的「1癌症」將有疫苗!國際期刊:第1期臨床試驗,存活期延長1倍以上

在女性乳腺癌中,有高於30%的致病原因和人類表皮生長因子受體2(HER2)的蛋白質過度生成有關

發佈日期:2022/12/11
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蛋白質吃太多恐害鈣流失、高血糖! 專家曝「潛藏風險」...你一定沒想到

新陳代謝愈差的人所需要的蛋白質愈少,也就是年紀愈大或愈不活動者蛋白質需要量愈少。

發佈日期:2022/11/25
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怕膽固醇太高不吃蛋!不是吃整顆的才叫蛋,含「這物質」的食物都算是蛋,動物內臟、海鮮類中都有

至於一般成年人,每日的蛋白質攝取建議量為4至5份,倘若當天已經吃了一顆蛋料理,則其他含蛋白質食物,如魚、肉、奶等的攝取量就要控制在3至4份之內,以免過量。

發佈日期:2022/11/23
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癌症患者最需補充營養,營養師點出3重點,吃素的患者可以這樣挑

根據《2017歐洲臨床營養與代謝學會營養指南》,癌友們除了熱量與蛋白質要補足之外,應該加強補充能幫助抗發炎的營養素,例如N-3脂肪酸、魚油EPA。

發佈日期:2022/11/20
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癌症已成可控慢性病,但最怕復發來攪局,6食物可降癌細胞復活風險

癌症病患除了攝取高蛋白質飲食外,根據美國癌症研究所的研究發現,飲食攝取富含各種蔬菜、水果、全穀類、豆類,以及其他植物性食物,更有助於降低罹患多種癌症及復發的風險。

發佈日期:2022/11/19
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