%20(1).jpg)
處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，「處」有止息、潛藏之意，象徵暑氣逐漸退場。不過，處暑並不代表天氣馬上轉涼，反而常遇上白天依舊高溫悶熱、早晚開始有涼意的「秋老虎」天氣。
中醫師鄭凌軒表示，處暑正處於夏秋交替的過渡期，氣候特色是「暑熱未盡、秋燥漸起」，人體也容易因為溫差、濕度下降而出現口乾、咽癢、疲倦、胃口不佳等不適。中醫養生此時應掌握3大方向：祛暑清熱、滋陰潤燥、健脾和胃。
處暑後「秋燥」找上門，口乾、乾咳、皮膚乾常見
處暑過後，環境中的濕度逐漸下降，從中醫觀點來看，燥邪容易影響肺臟，進而出現口乾舌燥、喉嚨乾癢、乾咳少痰、皮膚乾燥等問題。
鄭凌軒指出，肺主皮毛，因此當秋燥變明顯時，不只呼吸道容易不舒服，皮膚也可能變得乾、癢，原本就有氣喘、鼻過敏或乾眼症的人，更可能在這段期間感受到症狀加重。日常應增加水分攝取，以溫開水為主，也可依個人體質適量搭配具滋潤性的茶飲。
夏天冰品吃太多，處暑最容易出現「脾胃虛弱」
經過整個夏季，不少人習慣喝冰飲、吃冰品或生冷食物，到了立秋、處暑後，脾胃功能可能仍處在較虛弱的狀態。
鄭凌軒提醒，這個時候若突然開始大量進補，反而可能造成腹脹、食慾不振、消化不良，甚至出現口破、喉嚨痛等所謂「虛不受補」的情況。因此，處暑飲食不宜急著大補，而是先把脾胃顧好，以清淡、溫和、好消化為原則，等身體適應季節轉換後，再視需要調整。
秋天總是昏昏欲睡？「秋乏」與夏季耗氣有關
不少人一到秋天就覺得特別累，明明睡了不少，白天還是容易打瞌睡、提不起精神，這就是常聽到的「秋乏」。
鄭凌軒說，夏季暑熱容易耗氣傷津，到了秋天，人體從外散轉為收斂，身體會進入重新調整的階段，因此容易感到疲倦、倦怠、精神不濟。改善秋乏，除了不要熬夜，也可比夏季提早約30分鐘入睡，確保睡眠充足，白天再搭配適度活動，有助恢復精神。
處暑溫差變大，3大高風險族群特別要注意
第一類是心腦血管疾病患者。處暑後早晚溫差漸增，血管會隨溫度變化頻繁收縮、舒張，對本身有高血壓、心血管疾病的人來說，可能增加身體負擔。
鄭凌軒建議，早晨起床不要動作太快，可先在床上坐1至2分鐘，再慢慢下床，避免突然改變姿勢造成頭暈或不適。
第二類是氣喘、鼻過敏等呼吸道敏感族群。清晨空氣偏涼又乾，容易刺激氣管與鼻黏膜，外出可隨身準備薄外套或圍巾，避免頸部直接吹風受涼。
第三類則是乾眼症與皮膚過敏者。處暑後空氣轉乾，眼睛與皮膚都可能更敏感，除了避免熬夜，也應減少高糖、高油飲食，以免增加身體發炎負擔。
處暑飲食怎麼吃？「少辛增酸、滋陰潤燥」是重點
處暑飲食可掌握「清淡、滋潤、健脾」3個原則。鄭凌軒指出，辛辣刺激性食物容易增加燥熱感，因此辣椒、油炸、重口味食物可適量減少；相對可增加帶有自然酸味的食材，例如葡萄、柑橘、番茄等，幫助生津。
補充水分也很重要，以溫開水最簡單；若沒有特殊疾病，也可適量飲用蜂蜜水或麥門冬茶，幫助潤燥生津。不過，糖尿病患者或需要控制血糖者，蜂蜜水仍要注意糖分攝取。
處暑睡眠怎麼調？比夏天早睡30分鐘減少秋乏
中醫強調「順應天時」，進入秋季後，作息也應逐漸從夏季的晚睡晚起，調整成較規律的模式。鄭凌軒建議，比夏季提早約30分鐘入睡，並維持固定起床時間，有助減輕秋乏。
夜間睡覺也要注意保暖，尤其肚臍、腳踝與關節處，不宜整晚吹冷氣或電風扇。若室內仍悶熱，可將冷氣溫度調高一些，或設定定時關機，避免半夜溫度下降後著涼。
處暑運動別「爆汗」，散步、瑜伽、慢跑更適合
處暑天氣仍可能很熱，但此時不宜過度追求大量出汗。鄭凌軒指出，中醫認為汗為心之液，若運動過度、大汗淋漓，可能進一步耗傷津液，使秋燥症狀更加明顯。
因此建議選擇散步、太極拳、瑜伽、慢跑等輕至中度運動，以身體微微出汗即可，避免高溫時段進行過度劇烈活動。
處暑養生茶飲：百合麥門冬潤燥茶
如果處暑後常覺得口乾、咽喉乾癢，可依個人體質適量飲用「百合麥門冬潤燥茶」。
材料可準備百合10克、麥門冬10克、枸杞5克，洗淨後加入約600c.c.熱水沖泡，或煮沸約10分鐘即可。
從中醫觀點來看，百合、麥門冬具有養陰潤肺、生津等作用，較適合容易口乾舌燥、咽喉不適者。不過，若本身容易腹瀉、腸胃虛寒，仍建議先詢問中醫師。
處暑食療1：銀耳百合蓮子羹 適合口乾、睡不好的人
材料包括乾銀耳15克、鮮百合15克、蓮子20克、紅棗5顆。
將銀耳泡發切碎後，與蓮子、紅棗一起煮至軟爛濃稠，最後加入鮮百合再煮約5分鐘，可依個人需求加入少量冰糖調味。
這道食療偏向滋陰潤肺、養心安神，若處暑後經常口乾、乾咳，或睡眠品質不佳，可適量食用。
處暑食療2：四神山藥粥 先顧脾胃再談進補
如果夏天冰品吃太多、常覺得胃口差、腹脹，可以考慮四神山藥粥。
材料可準備山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏仁及白米，洗淨後一起熬煮成粥。
鄭凌軒表示，這類食療較溫和，重點在健脾、祛濕，適合在處暑到初秋期間先調整脾胃，為接下來秋冬進補打好基礎。
處暑養生別急著大補，「防燥、祛濕、顧脾胃」最重要
鄭凌軒提醒，處暑是由熱轉涼、由散轉收的重要節氣，這時候身體還沒有完全進入秋冬狀態，因此養生不能急著大量進補。
真正重要的是避免秋燥傷身、逐步排除夏季累積的濕氣，同時顧好脾胃、睡眠與情緒。只要順著季節調整飲食、作息與運動，就能讓身體平穩從炎熱夏季過渡到涼爽秋天，也替接下來的秋冬健康打好基礎。
（記者李政純，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
延伸閱讀：
·立秋「做3件事」身體狀態更佳！中醫師認證 外出1動作還能減少感冒機率
·耳鳴恐是快中暑前兆！醫曝「4誘發原因」示警 每天至少喝Ｏ杯水才夠
