文章專區 ARTICLE AREA
更多分類營養食尚
葡萄怎麼剝皮最快？專家授「1技巧」輕鬆剝除 果肉不再坑坑洞洞
秋天正是吃葡萄的季節，香甜多汁的果肉讓人一顆接一顆，但如果買到需要剝皮的品種，可能光是處理果皮就讓人覺得麻煩。
發佈日期:2026/10/16
瀏覽人次:3223
栗子買回家「放室溫or冰起來」？專家揭最佳保存位置 放錯恐還沒吃就變質
秋天正是栗子的產季，不少人買回家後，可能直接連著網袋放在室溫下，等到想吃時才發現栗子已經乾掉甚至變質。
發佈日期:2026/10/14
瀏覽人次:3369
吃不下、營養不均怎麼辦？老人、上班族可考慮特殊營養品，補充前先看需求
老人家比較容易缺乏蛋白質、鐵、鈣，纖維的攝取也普遍不足，可給予均衡高纖配方的特殊營養品來做補充。
發佈日期:2026/10/13
瀏覽人次:3888
柳橙怎麼切才不沾手？日主婦教「1技巧」 白色果絡也能去除
酸甜多汁的柳橙是不少人喜愛的水果，不過吃的時候也有令人困擾的地方，不只果汁容易弄得滿手黏答答，中間白色的果絡也讓部分人覺得影響口感。
發佈日期:2026/10/13
瀏覽人次:3480
馬鈴薯吃起來「有苦味」還能吃？專家給答案了 皮變綠也別大意
馬鈴薯可以拿來做咖哩、薯條、可樂餅等各式料理，也是許多家庭經常備著的食材。不過，馬鈴薯看起來耐放，保存與料理方式如果不正確，也可能帶來食物中毒風險。
發佈日期:2026/10/12
瀏覽人次:3581
上班族吃飯趕時間小心胖！營養師教4招放慢速度，吃菜、原食物更有利減重
自己煮相較於外食，較有助於減重，包括用的油及鹽都可自我管控，選擇食材也能避免加工、高油製品
發佈日期:2026/10/09
瀏覽人次:3481
