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柿子「切開發現有蟲」？專家教1挑選技巧 買之前先看這地方
秋天正是柿子的產季，香甜多汁的柿子是不少人喜愛的水果。不過，到市場或超市挑柿子時，你通常先看哪裡？
發佈日期:2026/10/29
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雞胸肉別直接冷凍！專家授「1保存法」 肉質還能保持濕潤、不甘柴
雞胸肉價格相對親民，又是許多人經常購買的食材，遇到超市特價時，不少人會一次多買幾盒放進冷凍庫囤著。不過，雞胸肉料理後最常遇到的問題，就是肉質容易變得乾柴。
發佈日期:2026/10/27
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颱風天也要吃得健康！營養師推薦4道蔬食食譜，好吃又省荷包
擺放羽衣甘藍時，應盡量避免重疊，這樣食材受熱才會均勻。此外，若想要以其他方式烹調，建議避免油炸或水煮
發佈日期:2026/10/23
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薔琵颱風明天逼近！高麗菜、青蔥恐漲價，營養師教你挑對蔬菜、保存更久
除了短期葉菜類之外，根莖類也是另一個好選擇。程涵宇表示，葉菜類蔬菜價格雖然回穩速度快，但仍舊易受颱風波動
發佈日期:2026/10/22
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玉米別再只會水煮！料理專家授「1招」 只要5分鐘香甜又多汁
香甜多汁的玉米，不少人買回家後第一個想到的料理方式，就是燒一大鍋水煮熟。不過，如果只是想快速吃一根玉米，其實不一定要這麼麻煩。
發佈日期:2026/10/21
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檸檬切開用不完？「這樣處理」可放約1個月 要用隨手拿超方便
炸物擠上一點檸檬汁、沙拉加入檸檬提味，或拿來製作檸檬水、檸檬飲品都很方便。不過，一整顆檸檬往往一次用不完，剩下的放進冰箱，時間一久又容易失去原本的風味，甚至還沒用完就壞掉。
發佈日期:2026/10/20
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