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營養食尚
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吃到長黑點芒果竟送醫!農業部揭真相 「變這樣」千萬別吃

過去曾發生有人吃到長黑點臭酸芒果,結果隔天就送醫了,這到底是為什麼?難道跟芒果長黑點有關嗎?

發佈日期:2026/06/03
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奇亞籽怎麼吃效果最好?營養師曝「正確吃法」 排便、穩血糖一次顧

在追求健康的路上,你一定聽過「奇亞籽(Chia Seeds)」,尤其最近非常紅,許多網紅在分享。奇亞籽源自中美洲的古老作物,曾是特種部隊的「能量糧食」。近年來,它更被現代營養學界譽為「超級食物」。

發佈日期:2026/06/03
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LDL過高小心血管疾病!營養師教吃7種食物降膽固醇,燕麥、綠茶都有效

冷泡茶比較好還是熱泡茶?各有千秋。陳詩婷說,用熱水沖泡的綠茶葉,釋放出的兒茶素比冷泡茶來得高,

發佈日期:2026/05/28
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減重與增肌都需高蛋白,吃素的人怎麼辦?廚師公開5大高蛋白食材聰明搭配

若長期只吃單一豆製品或只吃蔬菜,容易導致營養不均衡,影響肌肉修復與代謝功能。

發佈日期:2026/05/28
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生薑不只是調味料!助消化、止噁心、抗發炎一次看懂

其作用機制推測與促進胃排空及調節腸胃神經反應有關,使消化過程更順暢。

發佈日期:2026/05/25
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護眼營養怎麼補?維生素A、β-胡蘿蔔素與1元素,守護視力關鍵一次看

維生素A與視網膜感光有直接的關係,是構成視紫質,也就是眼睛產生視覺的最基本物質成分,對於過度用眼而感到眼睛乾澀的現代人來說,維生素A的充足攝取是必要的。

發佈日期:2026/05/23
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早午餐當早餐小心變胖!中醫解析「胃經時間」錯過早餐恐影響代謝與體重

常見早午餐多為火腿、培根、雙蛋、薯條等高油脂、高熱量組合,若再加上長時間空腹後進食,更容易造成血糖波動與熱量攝取過量。

發佈日期:2026/05/23
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特殊營養品怎麼吃才對?老人、上班族、兒童補充重點一次看

特殊營養品並非只有病人才能使用,銀髮族因牙口退化、上班族因壓力與飲食不均、兒童在生病期間,都可能需要補充

發佈日期:2026/05/23
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夏天吃冰、甜點會傷身?專家提醒4種人少碰冰品,9大族群這樣吃更健康

究竟夏天能不能吃冰?哪些人不適合?又該如何聰明吃,才能兼顧健康與滿足感?

發佈日期:2026/05/22
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