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高蛋白飲食不是吃越多越好！醫示警：糖尿病血糖失控風險恐增2.6倍，增肌不等於代謝健康
醫師提醒，若忽略整體營養比例，高蛋白反而可能讓代謝失衡，甚至影響血糖控制。
發佈日期:2026/05/20
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GI值為什麼會升高？營養師揭6大地雷烹調方式，油炸、勾芡、果汁都上榜
同樣的食物，GI值可能因烹調方式不同而大幅改變。營養師提醒，許多常見料理方式會讓血糖上升更快，長期恐增加肥胖與代謝疾病風險，日常飲食選擇不可忽視。
發佈日期:2026/05/19
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瘦瘦針副作用引熱議！營養師揭4大常見問題，掉髮、便祕、臉凹多與「吃太少」有關
瘦瘦針（GLP-1類藥物）雖可抑制食慾、協助減重，但掉髮、便祕、臉凹與疲倦等副作用，多與營養攝取不足、體重下降過快有關。營養師提醒減重期間應補充足夠蛋白質、水分與維生素，避免只瘦體重卻影響健康與代謝。
發佈日期:2026/05/17
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夏天吃西瓜消暑又降火！專家提醒：這類人吃太多恐讓血糖狂飆
西瓜雖然好處不少，但仍要適量食用，尤其糖尿病患、腸胃虛弱者，更不能一次吃太多，以免血糖飆高或引發腹瀉不適。
發佈日期:2026/05/13
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洋蔥切完就煮恐白吃！專家曝：「這樣做」營養翻倍 泡水去辛辣味也NG
切完洋蔥後，你是不是馬上就拿去料理了？其實只要在切好後稍微放置一下，就能讓有助血液順暢的成分大幅增加。對此說明最佳靜置時間，以及讓效果最大化的料理技巧。
發佈日期:2026/05/06
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蜂蜜「這樣吃」等於白吃！專家揭NG作法 加進熱水營養全流失了
蜂蜜因對健康與美容有益而受到歡迎。然而，ヨガジャーナルオンライン編集部指出，如果使用方式錯誤，原本的營養成分可能會被破壞。尤其「加熱」需要特別注意。
發佈日期:2026/05/05
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顧眼睛吃對營養！維生素A、β-胡蘿蔔素與葉黃素功效一次看懂
長時間盯著手機與電腦，讓眼睛乾澀、疲勞成了現代人的日常。想要維持清晰視力、延緩老化，其實從飲食就能開始著手。
發佈日期:2026/05/04
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