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營養食尚
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雞蛋、皮蛋、鹹蛋大PK!「營養真相」曝 這1種真的別天天吃

明明都是蛋,為什麼口感和風味差異這麼大?在加工的過程中,它們的營養價值又發生了什麼變化呢?今天就來為大家拆解這三種常見蛋類的營養密碼!

發佈日期:2026/06/22
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芒果「1吃法」血糖穩、不易胖!營養師激推 飯後馬上來一顆超NG

芒果有香氣、有甜味又富含維生素 C,簡直是神仙等級的食物!真正出問題的從來都不是芒果本人。

發佈日期:2026/06/22
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水果老是買到不甜、不多汁?專家教你5招挑水果秘訣,西瓜、香蕉、蘋果一次學會

水果不只是甜不甜的問題,更關係到營養價值與口感。下次逛市場或超市時,不妨記住「西瓜看屁股、香蕉看芝麻點、蘋果看條紋

發佈日期:2026/06/18
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端午粽子熱量大比拚!營養師揭「最不胖粽子」,吃對5招遠離高油、高糖、高鈉危機

糯米黏性高且較難消化,若一次吃太多,容易出現胃脹氣、消化不良、胃食道逆流等問題。

發佈日期:2026/06/18
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涼拌竹筍沾美乃滋?營養師揭「2吃法」變熱量炸彈 很多人吃錯

進入炎炎夏日,餐桌上絕對少不了清甜爽脆的竹筍!不論是涼拌綠竹筍、竹筍排骨湯,還是客家燜筍,都是讓人食指大動的美味。

發佈日期:2026/06/17
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端午吃粽容易脹氣?營養師揭「這樣吃」更好消化

端午吃粽容易脹氣?營養師揭「這樣吃」更好消化/健康醫療網

發佈日期:2026/06/16
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端午節健康吃粽,營養師教你永續飲食4招!減少熱量負擔、吃出健康不怕胖

糯米較不容易消化,吃完粽子後可安排散步或輕度活動約20至30分鐘,不僅能幫助腸胃蠕動,也有助於消耗熱量,降低脹氣不適。

發佈日期:2026/06/15
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小番茄買回家先別冰!專家曝「1動作」延長保鮮 放更久不易爛

色彩鮮豔、酸甜開胃的小番茄,是許多人冰箱裡的常備蔬果。不論放進便當、做沙拉或直接當水果吃,都非常方便。

發佈日期:2026/06/15
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營養師列羽衣甘藍4健康益處!加1物吃助營養吸收 這類人食用要注意

營養師列羽衣甘藍4健康益處!加1物吃助營養吸收 這類人食用要注意

發佈日期:2026/06/14
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