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白米「沒長蟲就能一直放」？專家揭保存真相 小心真的會變難吃
不少家庭習慣一次買5公斤甚至更多白米，買回家後就整袋放在廚房慢慢吃。由於白米不像一般食品會標示明確的消費期限，也有人因此認為，只要沒有發霉或長蟲，放久一點應該也沒關係。
發佈日期:2026/11/05
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即食雞胸肉「天天吃會骨質疏鬆」？營養師揭真相 這1成分要小心
部分即食雞胸肉為了維持口感與保水性，會合法添加磷酸鹽。不過，磷酸鹽並不只存在於即食雞胸肉，包括火腿、香腸、魚丸、雞塊及再製起司等加工食品，也可能含有這類添加物。
發佈日期:2026/11/04
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柿子「切開發現有蟲」？專家教1挑選技巧 買之前先看這地方
秋天正是柿子的產季，香甜多汁的柿子是不少人喜愛的水果。不過，到市場或超市挑柿子時，你通常先看哪裡？
發佈日期:2026/10/29
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雞胸肉別直接冷凍！專家授「1保存法」 肉質還能保持濕潤、不甘柴
雞胸肉價格相對親民，又是許多人經常購買的食材，遇到超市特價時，不少人會一次多買幾盒放進冷凍庫囤著。不過，雞胸肉料理後最常遇到的問題，就是肉質容易變得乾柴。
發佈日期:2026/10/27
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