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營養食尚

氣泡水取代白開水可以嗎？小心造成「2種疾病」：常打飽嗝要注意

氣泡水是將二氧化碳打入水中，因此喝多難免脹氣，不時會有氣體排出，如賁門常開還可能增加胃酸逆流機率。

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NOW健康/熱騰騰當歸湯暖心暖胃正使用抗凝血藥小心增出血風險

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NOW健康/網傳酪梨可治退化性關節炎？食藥署闢謠專區找到解答

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葡萄除了具有高抗氧化能力之外，其亦含有對眼球黃斑部相當重要的葉黃素，因為葉黃素及玉米黃素是構成眼視網膜黃斑部的主要色素。

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春天氣溫變化大，除了注意保暖外，透過料理營養的生鮮雞湯來補補身子，也是強健體魄的好方法。

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健康醫療網/食用植物油「壓榨法」及「萃取法」哪裡不同？　食藥署解答

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NOW健康/魚油不等於魚肝油！差1個字差很大學會分辨秒懂吃

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潤餅是以極薄的麵餅為皮，內餡種類無論葷、素、甜、鹹，均可自由選擇，是常見於小吃攤販或餐廳料理之傳統小吃。

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清明連假即將來臨，趁著假日安排與家人祭祖掃墓團聚，更少不了來一卷應景美食「潤餅」。然而，潤餅只需用麵粉製成的餅皮包裹已料理好的餡料，包捲後就可以直接食用，方便又美味，受到許多人的喜愛。

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