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營養食尚
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纖維質比蘋果和水梨還高! 吃太多靠「棗子」防便秘

「好漂亮的青蘋果啊!」走近一看,原來是一顆顆肥美的棗子。過去曾經有日本客來台灣,以為水果攤上綠色水果是青蘋果,吃了之後才知道是棗子。

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過年吃「桶柑」添喜! 美白、抗老、防感冒還顧眼睛

「柑橘類水果一身都是寶,過年時吃剛剛好。」柑橘類的水果在國人眼裡非常喜氣,因為營養價值高,能為人們帶來健康;而柑橘類的桶柑,12月底盛產,剛好由青轉紅橙可以吃,趕上舊曆年節氣,因此,給人一種很幸運的感覺,被封為「年柑」是當之無愧。

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人氣伴手禮藏陷阱! 多吃恐造成心血管負擔

NOW健康/人氣伴手禮隱藏飽和脂肪危機 多吃恐造成心血管負擔

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用吃減輕身體負擔! 營養師教你過年如何用無麩質飲食

健康醫療網/無麩質飲食風潮是否要追隨? 過年營養師教你用無麩質飲食

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過年必吃6道年菜 營養師教你怎麼煮不卡油

隨著時代變遷,近年來民眾的消費習慣改變,物流配送發達及便捷性,現代人往往會選擇在超商或網站訂購年菜,除了有多樣菜色可供挑選,也大大減輕婆婆媽媽們食材準備及烹煮的辛勞,但市售年菜通常都是大魚大肉、高鹽高油,營養不夠均衡。

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氣喘怕二氧化硫! 你買的年節食品違規了嗎?

健康醫療網/年節食品抽驗誰違規? 超量二氧化硫氣喘怕怕

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蒸地瓜、烤地瓜哪一種營養多? 營養師專業見解告訴你答案

NOW健康/蒸地瓜PK烤地瓜怎麼選? 營養師提出專業見解

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用吃殺死癌細胞! 15種物美價廉抗癌食材報你知

根據美國國家癌症研究院的研究指出,至少35%的癌症是因飲食引起,如肺癌、大腸直腸癌、攝護腺癌、乳癌、胃癌等,都與飲食有密不可分的關係。因此,不妨多花點心思,從改變錯誤飲食習慣以及慎選安全食材著手,來避免癌細胞的產生。

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純橄欖油不純? 營養師教你從「這」評斷油品好壞

健康醫療網/橄欖油品級那麼多怎麼選? 營養師揭秘關鍵1點