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一名37歲的邱先生平時工作忙碌加上偏愛吃油炸食物，每日工作的休息用餐時段最常選擇速食解決，他認為速食取餐快速方便且美味，常常一週內可連續四、五天都選擇吃速食；某個週末，突然心血來潮翻出一件許久未穿的褲子，一穿上赫然發現褲頭鈕扣已完全無法扣上，才發現腰圍已胖了好幾圈，趕緊站上體重計更是驚嚇，已與他記憶中的體重數字多了將近10多公斤；經檢查意外發現自己已有高血壓，卻渾然沒感覺。

高血壓升高常無症狀　肥胖者發生機率高

高血壓是國內民眾常見的慢性疾病之一（收縮壓高於140mmHg，舒張壓高於90mmHg，就屬高血壓），平時症狀並不明顯，有些人即使血壓異常升高，身體也不會有明顯不適感，因此常常被忽略。

健康管理醫院潘富子營養師表示，飲食習慣不良及肥胖就是高血壓的好發族群。依據2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究結果指出，與一般民眾相較，肥胖者（BMI 27.0～29.9）未來發生高血壓的危險性為2.5倍。而嚴重肥胖者（BMI≧30）發生高血壓的危險性更高，將近4倍。

防範高血壓　日常飲食這樣做

預防高血壓從根本做起，潘富子建議，日常飲食上應少吃各種油炸的食品、多選擇涼拌、燙、清蒸、燉、烤等烹飪方式來減少油脂攝取，多用好油（橄欖油、苦茶油、酪梨油等）烹調食材取代動物性油脂的使用、減少重口味（含鈉量高）的料理、多吃蔬菜及適量水果等，可有效降低高血壓風險，且控制體重也對降低血壓有顯著效果。

別讓小惡習威脅生命　掌握身體狀況為首要

此外，高血壓是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子。潘富子提醒，維持日常健康飲食型態及定期掌控身體健康狀態相當重要，可別讓日常的小惡習釀成日後威脅生命的危險因素；更別讓自己在這波全球皆面臨到的新冠疫情，成為染疫後發展成重症的候選人。

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