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生食 vs 熟食怎麼選?美女營養師程涵宇提醒:三大族群不要生吃蔬菜
生食雖能保留部分敏感營養素,但衛生與清潔非常重要,尤其是免疫力弱、腎臟病或正在接受化療者,應避免生食,以免造成身體負擔。
發佈日期:2025/12/11
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心臟健康堅果是「它」!營養師認證大推 能控糖、穩血壓還越吃越瘦
相較於常見的核桃、腰果、杏仁果等堅果,夏威夷豆的確是不常見的堅果類食物,但夏威夷豆的營養價值高。
發佈日期:2025/12/05
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地瓜連皮吃更營養?專家示警「這1種」最好別吃 2種人小心害胃酸暴衝
便利商店裡的烤地瓜、番薯片、地瓜球或是酥脆的地瓜薯條沾上梅粉都能令人一口一口吃不停,就連健康便當裡也很常出現地瓜的身影,這麼好吃的地瓜到底有多少好處?又有哪些需要注意的呢?
發佈日期:2025/12/04
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陰涼處即可保存2年,冰箱結晶正常,專家解析每日蜂蜜攝取量
當然也可以將蜂蜜放入冰箱保存,只是蜂蜜的單糖含量高,當溫度低於20℃時,葡萄糖容易析出而產生結晶
發佈日期:2025/12/03
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