常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

全穀根莖類取代精製穀物，健康飲食新趨勢

膳食纖維能有效降低膽固醇和防止血液凝結，保護心血管健康。每天攝取1至3份全穀類食物，可明顯減少心血管疾病

吃花生要當心！「知名花生醬」黃麴毒素超標 專家教你如何避免

乾燥菇類零食營養流失多，糖尿病、高血壓患者宜慎食

，菇類在脫水過程中，原本富含的水溶性維生素如維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素和葉酸，以及抗氧化物質

營養豐富又多用途！海藻類食物的保存與料理秘訣

在烹調時，海藻可直接生食，只要確保新鮮與清潔，但因運輸過程可能孳生細菌，安全起見仍建議熟食較佳

自然打造無齡美肌！3大日常保養秘訣你一定要知道

人體每日所需水量約2000c.c.，但其中食物中已含水分，因此不必刻意強迫自己大量喝水，避免造成身體負擔或水中毒

喝咖啡的6大健康益處，從防癌到保護神經全方位解析

現代人常見的腸胃問題，咖啡也能發揮作用。英國報告指出，咖啡有助於胃潰瘍的治療，促進消化功能，並有助緩解感冒與咳嗽的不適。

蒲瓜切開怎麼保存才不會乾掉？ 農糧署教「2招保鮮法」：最多可放1個月

蒲瓜太大顆，一次吃不完，來看看如何保存，減少水分流失；從挑選、保存到料理，一次搞定！

生甜甜圈Q又不膩？營養師揭驚人熱量 「這時候吃」血糖不飆、心情又好

甜點雷達已啟動！外表看起來蓬鬆柔軟、圓圓可愛，許多人搶著排隊購買的生甜甜圈，你吃過了嗎？

「絲瓜放冷藏」恐愈放愈柴！專家授「正確保存」避免纖維粗化 4訣竅教你挑嫩瓜

絲瓜是臺灣夏季重要的蔬菜之一，口感軟脆、滋味鮮甜，營養組成中富含水分、大量膳食纖維且熱量低，但怎樣買絲瓜才不變成菜瓜布？